Tuotteet

Päivitetty 19.04.2026

JAUHELIHAA saatavilla vain ennakkotilauksesta, eikä aina silloinkaan.
TARJOUSPAKETTI on poistunut valikoimista

Uusi jälleenmyyntituote: Villa Manuelan Angus Mausteseos 4,50€ / 20g pussi.

UUSI TUOTE: Paisteista tehty vähärasvainen makkara. Käyttö esim. keittoihin ja kastikkeisiin. Grillimakkaraksi ehkä vähän liian vähärasvainen. 4 makkaraa/ 350g pak. Hinta 7€/pak.  20,00€/kg 

Kesän  GRILLAUSTUOTTEIDEN  tilausaika on nyt!

Jauhelihojen info ja hinnat löytyvät omasta laatikostaan kun kelaat hinnastoa sivun alareunaan.

Myymme oman tilamme luomunaudanlihaa tilamyymälästä. Rotuina aberdeen angus -pihvirotu, sekä suomalainen alkuperäisrotu itäsuomenkarja (kyyttö).

Aberdeen angus on tunnetuin ja käytetyin ja ensimmäisenä Suomeen tuotu pihvirotu. Anguksen liha on tunnetusti mureaa. Rotu on alunperin kotoisin Skotlannista. Angus on sopeutunut hyvin Suomen oloihin, se on vaatimaton niin ravinnon kuin olosuhteidenkin puolesta, ja voisi sanoa että näin se on myös ympäristöystävällinen rotu. Väritykseltään kokonaan musta. Lisätietoa rodusta Suomen angusyhdistyksen sivuilla.

Itäsuomenkarja on vanha maatiasrotu, ja määrä on pieni, n. 3000 yksilöä. Rotua sanotaan myös kyytöksi värityksensä mukaan, selässä on valkea juova, ja kyljet ruskeat.

MUITA TUOTTEITA :
-luomujuustot Saloniemen Juustola Laitila
-meidän omat mehut, keittänyt ja pullottanut Tättälän Tilalta Piipa
-marjoja, sieniä vaihtelevasti
-naapurin herkun tattarileipäset

Maksu: ensisijainen lasku spostiin tai verkkolasku. Toissijainen käteinen. KORTIT ei käy.

Käsittely

Rahtiteurastus: Liha-Hietanen Oy
Rahtileikkuu: Pirkanmaan Lihapalvelu Oy
Molemmat Sastamalassa.

Lihajalosteiden valmistus:
Savuliha: Lihanjalostamo Willgren Pirkkala
Makkarat: Metsärannan Liha Punkalaidun

Pakkaukset ja koot

Kaikki lihat on leikkaamossa vakuumiin pakattuja. Jauhelihat 500 g ja kilon pakkaukset, kokolihat välillä n. 500g – 1,5 kg, ennakkotilauksesta myös muita kokoja. Kokolihoissa lihapalan hinta määräytyy aina todellisen painon mukaan. Ennakkotilaus kannattaa tehdä hyvissä ajoin, teurastukset on n. kerran kuukaudessa, kuitenkin tarpeen mukaan.

Jauheliha pakastetaan 1-2 vrk pakkaamisesta, ennakkotilauksesta tuoreena. Jauhelihojen rasvaprosentti alle 7 sekä 25, til 15.

Paistit ja fileet raakakypsytetään kuusi viikkoa kylmiössämme, lämpötilassa 0-2 asteessa. Näitä on varastossa aina myös tuoreena, koska teurastuksia on kuukausittain.

Meillä ei ole myynnissä valmiita lajitelmapaketteja (boxeja), vaan asiakas itse valitsee haluamansa tuotteet.

Hinnastossa on  tuotteen perässä LOPPU, jos tuotetta ei toistaiseksi ole saatavilla. Molemmissa roduissa on saatavilla osin samoja tuotteita, siis jos jokin on toisesta loppu ja et ole ihan rotu-uskollinen niin toisesta voi löytyä :).

HUOMIOITAVAA