Tuotteet

Päivitetty 29.06.2025

Jauhelihojen info ja hinnat löytyvät nyt omasta laatikostaan kun kelaat hinnastoa sivun alareunaan.

Meillä on myynnissä Saloniemen Juustolan tuotteina.

Myymme oman tilamme luomunaudanlihaa tilamyymälästä. Rotuina aberdeen angus -pihvirotu, sekä suomalainen alkuperäisrotu itäsuomenkarja (kyyttö).

Aberdeen angus on tunnetuin ja käytetyin ja ensimmäisenä Suomeen tuotu pihvirotu. Anguksen liha on tunnetusti mureaa. Rotu on alunperin kotoisin Skotlannista. Angus on sopeutunut hyvin Suomen oloihin, se on vaatimaton niin ravinnon kuin olosuhteidenkin puolesta, ja voisi sanoa että näin se on myös ympäristöystävällinen rotu. Väritykseltään kokonaan musta. Lisätietoa rodusta Suomen angusyhdistyksen sivuilla.

Itäsuomenkarja on vanha maatiasrotu, ja määrä on pieni, n. 3000 yksilöä. Rotua sanotaan myös kyytöksi värityksensä mukaan, selässä on valkea juova, ja kyljet ruskeat.

MUITA TUOTTEITA :
-luomujuustot Saloniemen Juustola Laitila
-luomuternimaito, Hirvijoen Tila Ikaalinen
-meidän omat mehut, keittänyt ja pullottanut Tättälän Tilalta Piipa
-marjoja, sieniä vaihtelevasti
-naapurin herkun tattarileipäset

Maksu: ensisijainen lasku spostiin tai verkkolasku. Toissijainen käteinen. KORTIT ei käy.

Käsittely

Rahtiteurastus ja leikkaus: Torpparin Liha Punkalaidun

Lihajalosteiden valmistus:
Savuliha: Lihanjalostamo Willgren Pirkkala
Makkarat: Metsärannan Liha Punkalaidun

Pakkaukset ja koot

Kaikki lihat on leikkaamossa vakuumiin pakattuja. Jauhelihat 500 g ja kilon pakkaukset, kokolihat välillä n. 500g – 1,5 kg, ennakkotilauksesta myös muita kokoja. Kokolihoissa lihapalan hinta määräytyy aina todellisen painon mukaan. Ennakkotilaus kannattaa tehdä hyvissä ajoin, teurastukset on n. kerran kuukaudessa, kuitenkin tarpeen mukaan.

Jauheliha pakastetaan 1-2 vrk pakkaamisesta, ennakkotilauksesta tuoreena. Jauhelihojen rasvaprosentti alle 7 sekä 25, til 15.

Paistit ja fileet raakakypsytetään kuusi viikkoa kylmiössämme, lämpötilassa 0-2 asteessa. Näitä on varastossa aina myös tuoreena, koska teurastuksia on kuukausittain.

Meillä ei ole myynnissä valmiita lajitelmapaketteja (boxeja), vaan asiakas itse valitsee haluamansa tuotteet.

Hinnastossa on  tuotteen perässä LOPPU, jos tuotetta ei toistaiseksi ole saatavilla. Molemmissa roduissa on saatavilla osin samoja tuotteita, siis jos jokin on toisesta loppu ja et ole ihan rotu-uskollinen niin toisesta voi löytyä :).

Hinnasto

ANGUS (AB)

 

JAUHELIHAT omassa osiossaan alempana

Sisäfilee
42,00 € / kg
400-500 gr
-mignonit 25,00/kg

Ulkofile kalvottomaksi leikattuna
33,00 € / kg
500g – 1 kg

Ulkofilepihvit
36,50 €/kg  2 kpl/ pak
n.300g

Entrecote 600g-1kg
27,00

Paahtopaisti
21,00 € / kg
n. 800 gr

paahtopaisti palvattuna 26,00€/kg

Sisäpaisti
22,00 € / kg
n. 800 gr – 1,4kg
-Säilykeliha 10,50€/ 400g purkki

Ulkopaisti
17,00€ /kg
n. 1 kg

Rinta( brisket) loppuun varattu toistaiseksi
18,00 € / kg
n. 1- 2kg tai tilauksesta isompi

Flank steak n. 500 – 800g LOPPU
25,00

Tri Tip Steak (maminha) 
25,00 € / kg 
600g-1kg

Iron steak               
25,00 € / kg
n.kilo

Petite Tender LOPPU
25,00 € / kg
n.250-300g/kpl

Tomahawk ennakkotilauksesta*
35,00€/kg
n.700g-1kg

T-luupihvit ennakkotilauksesta*
36,00€/kg
n. 500g

Ribs (grillikylki) ennakkotilauksesta*
12,00€/kg
800g-1,2kg

Picanha
25,00€/kg
n.kilo kokonaisena

*ERIKOISLEIKKUUT:
Brisket, tomahawk, ribs, T-luupihvit ymt. kesän grillituotteet ennakkoon  tilattuna ennen teurastuksia. Kysy toimitusajoista etukäteen! Teurastusajat on ilmoitettu jauhelihaosion alareunassa.

 

 

Lapa keittolihana:

– luullinen 14,00 € / kg
– luuton 15,50 € / kg

Suikaleet 
19,00 € / kg, kulmapaistista
500 gr pakkaus

Palapaisti
19,00 € / kg, kulmapaistista
500 gr pakkaus

Osso Bucco
15,00 € / kg
600g – 1kg

Lihaluuliemi 
Jääpalapusseissa. Yksi pussi painaa n.300g ja nesteenä  3dl.  Levyssä 18 jääpalaa ja hinta 7,00€/levy. Levyn voi leikata paloihin.
Ainesosat: meidän angussonnin luut, vesi, sipuli, porkkana, palsternakka. Mausteet: maustepippuri, laakerinlehti, fenkoli, katajanmarja, merisuola. Suolapitoisuus alle 5%. (Kolmesta jääpalasta saa puoli litraa valmista lihalientä.) Keittänyt Naapurin Herkku / Virpi Hakala

Uudet hinnat sisäelimeille ja saatavuus:

Maksa palana n.300g
12,50 €/kg

Maksa jauhettuna 300-500g
14,00€/kg

Kieli ab
11,00€/kg

Poski ab
15,00€/kg

Sydän
12,00€/kg  

Kateenkorva –

Luut koirille vain ennakkoon tilattuna!

Tuotteita omasta keittiöstä:
Kypsä palapaisti angussisäpaistista
15,00€/ 500g

Tepan kepappi (kebabia muist.)LOPPU
32,00€/kg pak. 200-300

Tepan kotisinappi LOPPU
1,5dl purkki 5,00€
3dl purkki 7,00€

ITÄSUOMENKARJA eli KYYTTÖ (ISK)

JAUHELIHAT omassa osiossaan alempana.

Sisäfilee
32,00 € / kg Loppuun varattu toistaiseksi
n. 500 g
-mignonit 20,00€/kg

Ulkofile kalvottomaksi leikattuna,
25,00 € / kg
n. 500-700 g

Brisket vain ennen teurastusta tilattuna
14,00€/kg

Savustettu ulkofile
32,00 € / kg
n. 300 g
Valmistaja Lihanjalostamo Willgren Pirkkalasta.

Entrecote
22,00€/kg
400-700g

Paistisuikaleet kulmapaistista
17,00

Paahtopaisti 
20,00 € / kg
n. 800 gr

Sisäpaisti 
21,00 € / kg
500g-1kg

Ulkopaisti
15,00/kg  n. 500 gr
Erinomaista käristyksenä!

Keittoliha: 
– luullinen 13,00 € / kg  
– luuton 14,00 € / kg

Karjalanpaistikuutiot  
Sisäpaistista
22 € / kg, n. 500 gr pakkaus
Huom! Aito ja alkuperäinen karjalanpaisti on kyytöstä.

Antilan Maistuva Grillimakkara
16,00 €/kg
n.400g pak

Antilan Mahtipekka nakit 16,50€/kg LOPPU

Sisäelimet ymt. katso angushinnaston puolelta

 

ja erikoisimmat leikkuut kyytöstä saa vain ennakkoon tilattuna, ellei listassa ole!

Jauhelihat

JAUHELIHAT

Teksti punaisella tarkoittaa että ko. jauheliha on toistaiseksi loppu. Teksti muuttuu harmaaksi jos jauhelihaa on saatavilla ilman ennakkotilausta!

Kaikki rasvapitoisuudet samanhintaisia.
angus:   7% ja  25% sekä 15%
kyyttö:  7%  ja  25%

Rasvaisia jauhelihoja on saatavilla pieniä määriä!

HINNAT:
Angus:    500g pak  15,80€/kg             

Kyyttö:   500g pak  14,50€/kg


Tarjouspaketti pakkauskoon mukaan vain tässä muodossa, mutta rasvapitoisuuksia saa sekoitella mielensä mukaan:
ab 6 x 500g + isk 4 x 500g => 5kg  68€/ pak

Seuraava teurastuspäivä 8.7.

Muut tuotteet

Mustaviinimarjamehu
4€ / 5dl  Loppu

Puolukkamehu
4 € / 5 dl pullo  

Mustikka-aroniamehu (mustikkaa 50%, aroniaa 50%)
5€ / 5dl  LOPPU

Mehut keittänyt meidän marjoista
Piipa Norokorpi / Tättälän Tila

Kananmunat 6,00 € / kg
Myydään painon mukaan.

JÄLLEENMYYNTITUOTTEET:

Luomuternimaito 9,00€/litra pakaste.  Ternimaitoa voi käyttää myös laatikoissa munamaidon tilalla! LOPPU
Tuottaja Hirvijoen tila Ikaalinen

Saloniemen Juustolan Luomujuustot
Suomenkarjan lehmien ja vuohien maidosta laaja valikoima erilaisia juustoja:

Myynnissä on jatkuvasti goudat:
Lehmänmaito Työvoitto  6,00 €/ 200g LOPPU
Lehmänmaito Työvoitto 20,00€/1 kg
Vuohenmaito Tahdonvoima 6,50€/200g
Vuohenmaito Tahdonvoima 25,00€/1 kg LOPPU
Omatahto leipäjuusto vuohenmaidosta n.150g-200g pak. 20,00€/kg LOPPU
*Syrjähyppy chevre vuohenmaidosta
200g pak  6,00€/kpl
*Läpimurto sinihomejuusto lehmänmaidosta
100g pak 5,50€/kpl
*tilattava ennakkoon hyvissä ajoin!

Ennakkotilauksesta tuorejuustot ymt. lyhyen myyntiajan tuotteet. Ilmoittelen etusivulla tilausajoista.Tuotteisiin kannattaa tutustua Saloniemen Juustolan kotisivuilla.

Naapurin Herkun tattarileipäset pakasteena 1,20€/kpl

 

 

HUOMIOITAVAA

E

Saatavilla myös lahjakortteja!

E

Mitä aikaisemmin tilaa niin varmemmin saa mitä haluaa, tilauksen voi kyllä perua jos tulee ylitsepääsemätön este.

E

MAKSU: ensisijaisena  LASKU s-postiin, laskulla 7 pvä maksuaika, sovittavissa pitempikin, ei laskutuslisää. Myös verkkolaskumahdollisuus. Laskutuspalvelun tarjoaa Isolta Oy
Toissijainen KÄTEISMAKSU.

Myymälästä haettaessa 3% alennus lihatuotteiden ja kananmunien vakiohinnoista. Noutoalennus ei koske jälleenmyyntituotteita eikä tarjoustuotteita.

KORTIT EI KÄY!

E

Kuljetusta Tampereelle ja ympäristöön 2 krt kuukaudessa.  Tampereen seudulle ei lisäkustannuksia, vain 3% noutoalennus jää pois.

E

Sähköpostiosoite tilauksille: antilanluomu@outlook.com

Tilamyymälän osoite

Trossitie 430-13
Hämeenkyrö, Heinijärvi

Aukioloajat

Lihatilauksia otetaan vastaan puhelimitse ja sähköpostitse, sekä myymälässä. Tilamyymälämme on avoinna tiistaisin klo 16-19, ja lauantaisin klo 11-16. Muina aikoina myymälä on auki sopimuksen mukaan. Nyt myös kahvila, auki samaan aikaan.

Myymälä ja suoramyynti

Terttu Antila p. 0400 168 128
antilanluomu@outlook.com